حاحيم
14-03-2010, 09:01 PM
http://www.uaepulse.net/up//uploads/images/uaepulse-394eed58f0.gif
آلسلـآمَ عليڪمْ ۈرפـمـہ آللـہ ۈبرڪآتـہ . .
يسعدليْ صبآפـڪمَ / مسآڪمْ آبڪلَ פֿـيرْ . .*
}
شـפـآلڪمْ . .!
http://www.uaepulse.net/up//uploads/images/uaepulse-aba0d72002.jpg
ياما حلا الفنجال مع سيحة البـال فـي مجلـس مافيـه نفـس ثقيلـه
هذا ولد عم وهـذا ولـد ال وهـذا رفيـق مـا لقينـا مثيلـه
الدلال ( الرسلان)
ومفردها دلة. وهي معروفة منذ القدم لصناعة القهوة العربية وتقديمها ، وكانت تصنع من الفخار ، ولها
صناع مهرة ، قبل أن تنتشر الأنواع المعدنية ، وخاصة المصنوعة من النحاس .
وللدلال أسماء شتى مثل الدلال ( الحساوية ) نسبة إلى مدينة الإحساء بالمملكة العربية السعودية ،
والدلال (العمانية ) التي تصنع في عمان وتعرف كذلك باسم الدلال العربية ، كما كان بعضها يصنع
في الإمارات ، وهي عادة ما تكون ذات رأس عريض ومقدمة عالية (كريشية ).
وهناك أيضا الدلال الرسلان او( الرسلانية ) ، وسميت كذلك نسبة إلى المعدن المستخدم في صناعتها ، وهو النحاس الأصفر
الذي يعرف باسم ( رسلان ) ، ويعتقد كذلك أن هذه التسمية نسبة إلى صناعتها في سوريا من قبل عائلة رسلان ،
ويصنع هذا النوع كذلك في كل من البحرين والسعودية ، وهناك أيضا الدلة ( القرشية ) التي تصنع في
مكة المكرمة والخليج ، وهي دلة نحاسية بأحجام مختلفة وبزخارف رائعة .
وتنقسم الدلال تبعا لاستخداماتها المختلفة إلى ثلاث أنواع :
1- المخمره : و هي أكبر حجما من دلال القهوة العادية ، وتوضع دائما فـوق الجمر وبها الماء
الساخن وما تبقى من بقايا الهيل والبن .
2- الملقمه : وهي الدلة المتوسطة الحجم ،والتي يتم فيها تلقيم القهوة بعد نقل جزء من الماء الساخن من
الدلة الكبيرة (المخمره) فيرفع البن من قاعها ويقال : (لقم ) القهوة ، أي جهزها تمهيدا لصنعها .
3- المزلة : هي أصغر الدلال المستخدمة في عمل القهوة ، وتستخدم بعد طبخ القهوة في الدلة المتوسطة ،
حيث يصب فيها صافي القهوة ، ويقال (زل ) القهوة ، ثم يوضع بها الهيل ، وتستخدم لتقديم القهوة حيث تصب في الفناجين
http://www.uaepulse.net/up//uploads/images/uaepulse-b49b5fdf36.jpg
ۈٱدڷتي ۈٱقۈ صبره عڷينـــــٱ «نـہ» .. څمسين عٱم مٱ فهقتة عن ٱڷنٱر
صبة عڷى ٱڷڷي ڷٱ رڪب يتبعۈنـہ .. ڷٱنفظۈٱعقب ٱڷعــۈٱني بٱڷٱنــڪٱر
ۈعده عڷى ٱڷڷي دٱيم ينحرۈنـہ .. ٱڷڷــي يشببهم ڷيــٱچــۈه څطـــــٱر
ۈعده عڷى ٱڷڷي ڷٱبته يمدحۈنـہ .. فڪــــــٱڪ تٱڷ ٱڷقۈم ڪٱن ٱڷدڅن ثٱر
ۈٱقصر عن ٱڷڷي مٱتعدد فنۈنـہ .. مٱ هۈ عڷى طرق ٱڷمۈٱچيب صبٱر
http://www.uaepulse.net/up//uploads/images/uaepulse-64c654cc07.jpg
يا عَاملِينْ البنّ وَسْطَ التَرَامِيسْ
لا تَقْطَعُونِهْ من حَشَا مِرْضعَاتِهْ
رُدُّوه لأمَّات الخْشُوم المِقَابِيسْ
صُفْر الدلال اللي عَلِيهَا حَلاتِهْ
مَا عَاد شِفْنَا البن وَسْط المَحَامِيسْ
يَحْمِسْ وصَوْت النِّجْر طَوَّلْ سكَاتِهْ
خٍوٍيًگمٍَ ..×~
حِآحِيًـمٍَ ..~
http://www.uaepulse.net/up//uploads/images/uaepulse-0a23967370.gif
آلسلـآمَ عليڪمْ ۈرפـمـہ آللـہ ۈبرڪآتـہ . .
يسعدليْ صبآפـڪمَ / مسآڪمْ آبڪلَ פֿـيرْ . .*
}
شـפـآلڪمْ . .!
http://www.uaepulse.net/up//uploads/images/uaepulse-aba0d72002.jpg
ياما حلا الفنجال مع سيحة البـال فـي مجلـس مافيـه نفـس ثقيلـه
هذا ولد عم وهـذا ولـد ال وهـذا رفيـق مـا لقينـا مثيلـه
الدلال ( الرسلان)
ومفردها دلة. وهي معروفة منذ القدم لصناعة القهوة العربية وتقديمها ، وكانت تصنع من الفخار ، ولها
صناع مهرة ، قبل أن تنتشر الأنواع المعدنية ، وخاصة المصنوعة من النحاس .
وللدلال أسماء شتى مثل الدلال ( الحساوية ) نسبة إلى مدينة الإحساء بالمملكة العربية السعودية ،
والدلال (العمانية ) التي تصنع في عمان وتعرف كذلك باسم الدلال العربية ، كما كان بعضها يصنع
في الإمارات ، وهي عادة ما تكون ذات رأس عريض ومقدمة عالية (كريشية ).
وهناك أيضا الدلال الرسلان او( الرسلانية ) ، وسميت كذلك نسبة إلى المعدن المستخدم في صناعتها ، وهو النحاس الأصفر
الذي يعرف باسم ( رسلان ) ، ويعتقد كذلك أن هذه التسمية نسبة إلى صناعتها في سوريا من قبل عائلة رسلان ،
ويصنع هذا النوع كذلك في كل من البحرين والسعودية ، وهناك أيضا الدلة ( القرشية ) التي تصنع في
مكة المكرمة والخليج ، وهي دلة نحاسية بأحجام مختلفة وبزخارف رائعة .
وتنقسم الدلال تبعا لاستخداماتها المختلفة إلى ثلاث أنواع :
1- المخمره : و هي أكبر حجما من دلال القهوة العادية ، وتوضع دائما فـوق الجمر وبها الماء
الساخن وما تبقى من بقايا الهيل والبن .
2- الملقمه : وهي الدلة المتوسطة الحجم ،والتي يتم فيها تلقيم القهوة بعد نقل جزء من الماء الساخن من
الدلة الكبيرة (المخمره) فيرفع البن من قاعها ويقال : (لقم ) القهوة ، أي جهزها تمهيدا لصنعها .
3- المزلة : هي أصغر الدلال المستخدمة في عمل القهوة ، وتستخدم بعد طبخ القهوة في الدلة المتوسطة ،
حيث يصب فيها صافي القهوة ، ويقال (زل ) القهوة ، ثم يوضع بها الهيل ، وتستخدم لتقديم القهوة حيث تصب في الفناجين
http://www.uaepulse.net/up//uploads/images/uaepulse-b49b5fdf36.jpg
ۈٱدڷتي ۈٱقۈ صبره عڷينـــــٱ «نـہ» .. څمسين عٱم مٱ فهقتة عن ٱڷنٱر
صبة عڷى ٱڷڷي ڷٱ رڪب يتبعۈنـہ .. ڷٱنفظۈٱعقب ٱڷعــۈٱني بٱڷٱنــڪٱر
ۈعده عڷى ٱڷڷي دٱيم ينحرۈنـہ .. ٱڷڷــي يشببهم ڷيــٱچــۈه څطـــــٱر
ۈعده عڷى ٱڷڷي ڷٱبته يمدحۈنـہ .. فڪــــــٱڪ تٱڷ ٱڷقۈم ڪٱن ٱڷدڅن ثٱر
ۈٱقصر عن ٱڷڷي مٱتعدد فنۈنـہ .. مٱ هۈ عڷى طرق ٱڷمۈٱچيب صبٱر
http://www.uaepulse.net/up//uploads/images/uaepulse-64c654cc07.jpg
يا عَاملِينْ البنّ وَسْطَ التَرَامِيسْ
لا تَقْطَعُونِهْ من حَشَا مِرْضعَاتِهْ
رُدُّوه لأمَّات الخْشُوم المِقَابِيسْ
صُفْر الدلال اللي عَلِيهَا حَلاتِهْ
مَا عَاد شِفْنَا البن وَسْط المَحَامِيسْ
يَحْمِسْ وصَوْت النِّجْر طَوَّلْ سكَاتِهْ
خٍوٍيًگمٍَ ..×~
حِآحِيًـمٍَ ..~
http://www.uaepulse.net/up//uploads/images/uaepulse-0a23967370.gif