المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الهريس ..!!


كتبية وحياتكـ
21-05-2009, 12:54 PM
تتميز الأكلات الشعبية في الإمارة بكثرتها وتنوعها، وتتفنن الإماراتيات قديما وحديثا في صنعها، ومن المأكولات ما هو خاص بالأفراح والأعياد ومنها ما هو خاص بالبيت والأسرة، ويشعر المرء بمتعة خاصة عندما يتناول هذه المأكولات باليد، وأحلى هذه الأكلات الشعبية «الهريس» سيد المائدة الإماراتية.
وتتكون أكلة «الهريس» من اللحم والقمح والماء، وتصنع بغسل القمح جيداً بعد تنقيته من الشوائب، ثم يوضع اللحم في القدر، ويوضع القمح فوقه ويسخن المزيج حتى يغلي ويدك بقطعة من الخشب تسمى «مصدام هريس» ليوضع في حفرة خاصة معدة سابقاً، ومفروشة أرضها بالجمر وتغطى القدر بالفحم أيضاً، حتى الصباح حيث يتم إخراج القدر ويكشف عنها ويقلب الهريس داخل القدر عدة مرات حتى يصبح جاهزاً.
كتبية وحياتكـ
21-05-2009, 12:55 PM
بليــــــ##ز الرد
كتبية وحياتكـ
21-05-2009, 12:56 PM
أتريه الردود
كاشخ
21-05-2009, 03:26 PM
الله محلا الهريس

عيل سولنا هريس في المنتدى

يمدحونه

وهذا صور الهريس يم يم

http://tbn2.google.com/images?q=tbn:f01yDKIvuusUhM:http://www.alhsa.com/forum/imgcache/295040.imgcache

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:fsFE2q85TaLZgM:http://zaher1960.jeeran.com/Image(842).jpg

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:JWmwkWtXPcvCZM:http://www.mekshat.com/pix/upload/images6/mk2379_Hrs3.jpg
هذا يوم في الجدر

تحياتي

كاشخ
الكتبيه
21-05-2009, 05:51 PM
تسلمين ع الطرح

الله محلات الصور كاشخ

من وين يبتهن.....

أبا.....هريس..=)

http://tbn2.google.com/images?q=tbn:f01yDKIvuusUhM:http://www.alhsa.com/forum/imgcache/295040.imgcache

تحياتي
الكتبيه
رووح غاليها
21-05-2009, 06:51 PM
يمي ميي
ابا هريـــــــــــــــــــــــــــــس ..*
طرشولي لووولز
تسلمين ع الطرح وتسلم يا كاشخ ع الصور
تحياتي
الاثمد
21-05-2009, 09:07 PM
كتبيه واحياتك

الله حيها منوره وربي ..^^

يازينج وزين مواضيعج الغاويه ...

الهريـس ياويل حالي عليها .

تسلمين على هالموضوع الغاوي

وربي لاهانج
( نسيت انساك )
23-05-2009, 06:52 PM
مشكووورهـ ختيهـ,,
ونترقب آلزود من جدآج..~
كتبية وحياتكـ
29-05-2009, 05:27 PM
الله محلا الهريس

عيل سولنا هريس في المنتدى

يمدحونه

وهذا صور الهريس يم يم

http://tbn2.google.com/images?q=tbn:f01yDKIvuusUhM:http://www.alhsa.com/forum/imgcache/295040.imgcache

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:fsFE2q85TaLZgM:http://zaher1960.jeeran.com/Image(842).jpg

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:JWmwkWtXPcvCZM:http://www.mekshat.com/pix/upload/images6/mk2379_Hrs3.jpg
هذا يوم في الجدر

تحياتي

كاشخ

إن شاء الله...سلمت ع المرور
كتبية وحياتكـ
29-05-2009, 05:28 PM
تسلمين ع الطرح

الله محلات الصور كاشخ

من وين يبتهن.....

أبا.....هريس..=)

http://tbn2.google.com/images?q=tbn:f01yDKIvuusUhM:http://www.alhsa.com/forum/imgcache/295040.imgcache

تحياتي
الكتبيه

سلمتي ع المرور
كتبية وحياتكـ
29-05-2009, 05:29 PM
يمي ميي
ابا هريـــــــــــــــــــــــــــــس ..*
طرشولي لووولز
تسلمين ع الطرح وتسلم يا كاشخ ع الصور
تحياتي

سلمتي ع المرور
كتبية وحياتكـ
29-05-2009, 05:31 PM
كتبيه واحياتك

الله حيها منوره وربي ..^^

يازينج وزين مواضيعج الغاويه ...

الهريـس ياويل حالي عليها .

تسلمين على هالموضوع الغاوي

وربي لاهانج

الله لا يهينج ^_^سلمي ع المرور
كتبية وحياتكـ
29-05-2009, 05:32 PM
مشكووورهـ ختيهـ,,
ونترقب آلزود من جدآج..~

سلمتي ع المرور