دهن عود
04-02-2009, 01:06 AM
http://aldafrah.net/up/uploads/61f56a7e11.gif (http://aldafrah.net/up/)
http://aldafrah.net/up/uploads/7383db2161.gif (http://aldafrah.net/up/)
في مثل هذه الأيام بعد نزول الأمطار وجريان الأودية تزهر الدنيا و ينبت العشب في كل مكان خاصة الأماكن الصحراوية التي تكون متعطشة للماء وللون الأخضر الذي نادرا ما تراه
وفي مثل هذه الأيام كانت فرحة الأولين كبيرة بهذا اللون الأخضر إلي يلون الصحراء....يرعى الحلال و يزيد الخير.....و يكثر الماء..ويكثر الجني ....وهو بمعنى الحصاد البسيط مما تخرجه الصحراء لأبنائها ومازالت هذه العادة مستمرة حيث يحلو للأسر التوجه للصحراء والتخييم فيها وجني الحماض والسيداف
الحماض
http://www.shamsqatar.com/up3/get-10-2007-skcp1u95.jpg
هو نبات عشبي حولي..يمتاز بلونه الأخضر الأملس..ارتفاعه من 10سم الى 30 سم
له سيقان متفرعه من القاعده الخضراء و تكون قاعدته في بعض الأحيان حمراء اللون..
يمتاز الحماض بأوراقه الخضراء الطريه...
و يوجد في الجبال و الوديان و المنحدرات الرمليه او الصخرية، في الإمارات الشمالية والشرقية, راس الخيمة, طريق مسافي –دبا, حتا, العين.
طعمه حامض وهو فاتح للشهية ومدر للبول وقابض وتستعمل الأوراق ، يهديء عصيره ألم الأسنان ويوقف الغثيان ويفتح الشهية والنبات مضاد للدغات العقرب، وتوصف البذور المحمصة لعلاج الدسنتاريا كما تستعمل لعلاج أثر لدغة الثعبان . لا يُفضل الإكثار منه لمرضى الكلى لاحتوائه على أملاح الأوكسالات
السيداف
http://aldafrah.net/up/uploads/173b5fb088.bmp (http://aldafrah.net/up/)
هي شجرة تجدها نابتة في مسارات الاودية والشعاب والسهول
والجبال وتكثر ثمرتها ومحصولها ايام الخصب عند هطول الامطار وجريان
الاودية والشعاب وخاصة في المناطق الجبلية
السيداف علاج للتخفيف من اعراض الضغط والسكري والنحافة في الجسم
ويعطي الانسان النشاط والحيوية والقوة فهو طبيعي وكذلك يستخدم في علاج ارتفاع الكوليسترول في الدم.
وإليكم طريقة مجيجة الحماض والسيداف
أولا يقطع الحماض أو السيداف ويجوز وضع الاثنين معا وهو الأفضل ( طبعا بعد غسله وتنظيفه وإزالة التالف منه )
ويضاف إليه الملح وبعض الفلفل لمن يرغب
كما تضاف السحناة بعد طحنها قليلا
والسحناة هي نفسها الجاشع واللي هي
نوع من انواع الأسماك الصغيرة جداً والمجففة
وأحيانا يضاف إليها بعض الجامي
وتأكل المجيجة مع خبز الرقاق أو توضع كطبق سلطة بجانب العيش
وبالعافية عليكم
http://aldafrah.net/up/uploads/7383db2161.gif (http://aldafrah.net/up/)
في مثل هذه الأيام بعد نزول الأمطار وجريان الأودية تزهر الدنيا و ينبت العشب في كل مكان خاصة الأماكن الصحراوية التي تكون متعطشة للماء وللون الأخضر الذي نادرا ما تراه
وفي مثل هذه الأيام كانت فرحة الأولين كبيرة بهذا اللون الأخضر إلي يلون الصحراء....يرعى الحلال و يزيد الخير.....و يكثر الماء..ويكثر الجني ....وهو بمعنى الحصاد البسيط مما تخرجه الصحراء لأبنائها ومازالت هذه العادة مستمرة حيث يحلو للأسر التوجه للصحراء والتخييم فيها وجني الحماض والسيداف
الحماض
http://www.shamsqatar.com/up3/get-10-2007-skcp1u95.jpg
هو نبات عشبي حولي..يمتاز بلونه الأخضر الأملس..ارتفاعه من 10سم الى 30 سم
له سيقان متفرعه من القاعده الخضراء و تكون قاعدته في بعض الأحيان حمراء اللون..
يمتاز الحماض بأوراقه الخضراء الطريه...
و يوجد في الجبال و الوديان و المنحدرات الرمليه او الصخرية، في الإمارات الشمالية والشرقية, راس الخيمة, طريق مسافي –دبا, حتا, العين.
طعمه حامض وهو فاتح للشهية ومدر للبول وقابض وتستعمل الأوراق ، يهديء عصيره ألم الأسنان ويوقف الغثيان ويفتح الشهية والنبات مضاد للدغات العقرب، وتوصف البذور المحمصة لعلاج الدسنتاريا كما تستعمل لعلاج أثر لدغة الثعبان . لا يُفضل الإكثار منه لمرضى الكلى لاحتوائه على أملاح الأوكسالات
السيداف
http://aldafrah.net/up/uploads/173b5fb088.bmp (http://aldafrah.net/up/)
هي شجرة تجدها نابتة في مسارات الاودية والشعاب والسهول
والجبال وتكثر ثمرتها ومحصولها ايام الخصب عند هطول الامطار وجريان
الاودية والشعاب وخاصة في المناطق الجبلية
السيداف علاج للتخفيف من اعراض الضغط والسكري والنحافة في الجسم
ويعطي الانسان النشاط والحيوية والقوة فهو طبيعي وكذلك يستخدم في علاج ارتفاع الكوليسترول في الدم.
وإليكم طريقة مجيجة الحماض والسيداف
أولا يقطع الحماض أو السيداف ويجوز وضع الاثنين معا وهو الأفضل ( طبعا بعد غسله وتنظيفه وإزالة التالف منه )
ويضاف إليه الملح وبعض الفلفل لمن يرغب
كما تضاف السحناة بعد طحنها قليلا
والسحناة هي نفسها الجاشع واللي هي
نوع من انواع الأسماك الصغيرة جداً والمجففة
وأحيانا يضاف إليها بعض الجامي
وتأكل المجيجة مع خبز الرقاق أو توضع كطبق سلطة بجانب العيش
وبالعافية عليكم